9月30日上午,校领导李玉英在后勤管理处处长张承刚及饮食管理负责人等相关人员的陪同下,检查指导后勤饮食工作。
李玉英来到南北餐厅和配送中心,实地检查了餐厅环境、售饭窗口、后厨、餐具清洗消毒间等部位的环境卫生、设施设备、防疫消杀等工作,重点查看了食材采购、原料贮存、饭菜质量、食品卫生等环节,详细了解了饭菜花色品种、餐具消毒供应、人员健康等情况。


通过检查,校领导李玉英对我处饮食管理工作给予了充分肯定。她强调,要高度重视食品安全,常态化疫情防控、新生报到前的准备工作,稳定饭菜价格,确保食品安全,办好学校食堂,确保师生吃的安全、健康、营养、舒畅。其次积极响应国家和学校的号召,创新举措,引导师生“厉行节约 反对浪费”,落实“光盘行动”,杜绝餐饮浪费。
后勤管理处表示将严格执行上级职能部门和学校相关管理规定,进一步做好常态化疫情防控下的饮食工作,提升菜品质量,提高服务品质,满足广大师生更高层次的就餐需求。