近日,山东省学校后勤协会高校伙食管理分会为我校颁发奖牌,我校后勤饮食服务中心被评选为“2021年度山东省高校伙食管理工作先进单位”,后勤管理处张承刚、吴军2人获评“山东省高校伙食管理工作先进个人”。
近年来,我校严格落实《食品安全法》,将食品安全作为工作的重中之重,不断加大对食堂安全保障经费的投入,补短板强弱项确保食堂生产及食品卫生安全,保障餐饮各项工作的平稳有序。同时借力现代信息技术不断提升管理水平,全面构建食堂高质量管理体系,实现餐饮工作全过程监管。扎实推进健康饮食行动,每年组织“山青美食节”厨艺大赛和“十佳窗口”评选活动,为师生提供优质、美味、营养的饭菜。积极开展“我为群众办实事”民生服务活动,通过开展师生座谈会、“餐厅开放日”、“美食节”等活动,搭建与师生的多渠道沟通平台,改善师生员工就餐条件,提升师生就餐满意度。每年举办端午节、中秋节、国庆节、“双旦”节日温情活动,为师生营造浓厚的在校节日氛围,提升了师生员工的幸福感、获得感和归属感。
学校将以此为契机,秉承服务育人宗旨,推进落实规范管理,筑牢食品安全防护网,提升从业人员素质,提高饮食服务质量,努力使我校餐饮管理工作品质更优、品牌更亮、特色更鲜明。