为积极响应国家关于加强校园消防安全工作的号召，提升学校食堂餐饮从业人员的消防安全意识，增强自防自救能力，11月26日，后勤管理处、安全管理处联合开展了2024年冬季食堂消防安全培训和演练活动，食堂餐饮从业人员150余名员工参加活动。
防安消防科技有限公司消防安全宣传讲师马万雷同志详细讲解了油锅起火、电线起火的特点和灭火要点，重点介绍了便携式灭火器的使用方法及注意事项，耐心细致地传授了逃生自救的基本技巧。在消防工作人员的指导下，食堂餐饮从业人员进行了灭火器使用及逃生自救的实操演练。
此次培训和演练旨在通过实践操作与理论讲解相结合的方式，使全体餐饮从业人员进一步熟悉基本的消防知识，掌握救护技能，能够在第一时间有效应对火灾等突发情况，保障师生的生命财产安全和身体健康。
下一步，我校将持续加强学校食堂从业人员的安全生产意识，落实消防安全措施，不断提升预防火灾、处置火灾突发事件的应急能力，为创建平安和谐校园夯实基础。
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