7月5日上午，济南市历城区食品药品监督管理局副局长李世魁一行四人到我校检察指导饮食工作。后勤管理处副处长李辉来、饮食服务中心主任吴军及餐厅负责人等陪同检查。
李世魁首先代表检查组说明了此行目的是指导和推动学校饮食工作的平稳开展和监督管理，确保食品安全制度规范的贯彻落实，积极回应社会各界对食品安全的广泛关注和高度重视，确保全民饮食安全、安心。后勤处人员对检查组的到来表示欢迎，并就饮食管理服务工作做了简略汇报，随后陪同检查组实地检查了南北餐厅的就餐环境卫生、后厨加工间、仓库、餐厨设施设备安全及配送中心的食品原料进货台账和原料储存等情况。
检查组对我校食堂管理工作给予了肯定，指出食品安全工作离不开学校的重视支持、主管部门的严格监管、责任主体的诚信经营，强调要把食品安全工作落到实处。后勤处将严格按照上级部门要求，查找不足、总结经验，不断完善食品安全管理机制，全力推进食品安全管理标准化，进一步提升管理和服务水平，确保广大师生的饮食安全。
2018年7月6日
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