自疫情发生以来，线上教学在各大高校如火如荼的开展起来，线上教学有其特殊的优势，如可以激发学生发言的热情，可以高度整合线上各类教学资源等等。现代服务管理学院酒店管理专业利用校企合作优势，与香格里拉集团旗下三家酒店北京国贸大酒店、济南香格里拉大酒店和青岛香格里拉大酒店联合推出空中课堂，旨在实现资源共享、共创价值。通过空中课堂的设计，最大化的保障了线上教学的质量，同时也增加了线上教学的趣味性。
目前参与到空中课堂的课程主要有酒店管理专业课酒店综合实训II，酒水知识与酒吧管理，前厅与客房管理三门课程。企业与学校教师建立了课程群，课前集体备课，使教学内容更具有针对性，更符合学情，并及时发布课程预告；课中企业利用酒店的真实场景，由工作人员现场示范教学，学生则通过空中课堂学习实训项目；课后由教师组织学生讨论，给学生解疑答惑，企业也会开展问卷调查，进行教学反馈，从而打造教学质量监控的闭环。
酒店管理专业近年来一直在探索产教融合，通过共建人才培养方案，共建课程，共建实践教学体系，共同指导毕业论文，共建校企合作组织机制，共建“双能型”师资队伍，共建教学资源和企业平台等方式不断优化合作方式。此次联合推出空中课堂参与线上教学一方面实现了资源共享，另一方面进一步深化了校企合作，是持续推进产教融合的重要体现。今后双方会更加密切合作，推出更多的线上学习资源，提升线上教学质量。
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