近日，山东省饭店品质提升技能大赛济南地区选拔赛在济南市泉城大酒店举行。我校教师单铭磊、肖树青、何鑫受组委会邀请分别担任大赛英式鸡尾酒调制及咖啡拉花、中式铺床/开业床、中西式摆台比赛项目组裁判员。其中，单铭磊教授在大赛开幕式作为裁判员代表宣誓致辞。
山东省饭店品质提升技能大赛（济南赛区）由济南市旅游发展委员会主办、济南市旅游饭店行业协会承办，吸引了包括山东大厦、济南鲁能希尔顿酒店、济南索菲特银座大酒店等多家知名酒店参加比赛，代表了济南市酒店行业的最高水准。
我校3名教师受邀担任3个不同比赛项目的裁判工作，反映了旅游学院的实践教学办学水平和教师专业能力受到了大赛组委会及业界同仁的充分认可和肯定。我校将再接再厉，砥砺前行，继续做好实践教学工作，培养更多优秀的人才，服务行业，服务社会。
2018年1月24日
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